売上原価とは？利益を左右するコストの正体

1️⃣ 売上原価とは何か？

「売上原価（うりあげげんか）」とは、商品やサービスを販売するために直接かかったコストのことを指します。

たとえば、

• 小売業なら：仕入れた商品の購入代金
• 製造業なら：材料費・部品費・製造にかかる人件費や工場の光熱費
• サービス業なら：外注費やサービス提供のための人件費

など、売上を生み出すために“直接必要だった”コストがここに含まれます。

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2️⃣ 売上原価と売上高の関係

損益計算書では、

売上高 － 売上原価 ＝ 売上総利益（粗利）

という形で並びます。

つまり、売上原価は「どれだけ効率的に稼いでいるか」を測るための最重要指標です。
もし売上が伸びても、原価がそれ以上に増えてしまえば利益は減ります。
反対に、原価を適正に抑えれば、同じ売上でも利益が増えます。

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3️⃣ 売上原価に含まれる主な項目

業種によって内容は異なりますが、一般的な構成は以下の通りです。

業種	売上原価に含まれる主な項目
小売業	商品の仕入れ代、運搬費、倉庫保管費など
製造業	材料費、労務費（工場の人件費）、製造間接費（光熱費・減価償却費など）
サービス業	外注費、人件費、サービス提供に必要な経費など

材料費 ＋ 労務費 ＋ 製造間接費 ＝ 売上原価

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　4️⃣ 売上原価が高いとどうなる？

売上原価が高すぎると、「粗利（売上総利益）」が減ります。
たとえば次のようなイメージです。

項目	A社	B社
売上高	1,000万円	1,000万円
売上原価	700万円	500万円
売上総利益	300万円	500万円

同じ売上でも、原価が高いA社は利益率が低く、経営の余裕も小さいことが分かります。

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5️⃣ 原価管理のポイント

売上原価を適正に抑えるには、次のような工夫が重要です。

1. 仕入れ単価の見直し
   → 取引先の価格交渉やまとめ買い割引の活用。
2. 製造効率の改善
   → 不良品を減らす、作業手順を短縮するなど。
3. 在庫管理の徹底
   → 余剰在庫を減らし、廃棄や保管コストを削減。
4. 外注バランスの見直し
   → 内製化と外注化のバランスを定期的に検討。

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6️⃣ 経営分析での見方：原価率をチェックしよう

売上原価の割合を「原価率」と言います。
計算式は次の通りです。

原価率 ＝ 売上原価 ÷ 売上高 × 100（％）

たとえば、売上1,000万円・原価600万円なら、
原価率＝60％。
つまり、売上の60％が原価に消えているという意味です。

この数字を他社や業界平均と比較することで、
自社の「収益体質」を診断することができます。

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7️⃣ まとめ：原価を理解することは利益を守ること

売上原価は単なるコストではなく、利益を生み出す構造の核心部分です。
どんなに売上を伸ばしても、原価を把握していなければ真の成長はできません。

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